Chi Siamo
L’azienda Fortini Ortofrutticoli rappresenta in Italia un esempio di esperienza nella produzione, lavorazione e commercializzazione del sedano.
La forza dell’azienda si basa sulla forte collaborazione clienti-distributori per garantire che la
filiera soddisfi le richieste del mercato, dalla coltivazione al punto vendita.
Esperienza, specializzazione, programmazione delle produzioni, flessibilità e potenzialità
produttiva capace di soddisfare le esigenze della grande distribuzione rappresentano i principali punti di forza dell’azienda, da sempre dinamica e alla ricerca d’innovazione.
Esperienza e Specializzazione !
I NOSTRI PLUS
Varietà e lavorazioni per ogni esigenza
La specializzazione e l’esperienza maturata sul sedano dall’azienda Fortini parte dalla campagna e arriva fino alla vendita del prodotto nei negozi. La vicinanza al mondo della produzione come a quello della distribuzione si traducono nella scelta delle migliori varietà e tipologie di lavorazione-confezionamento per soddisfare le esigenze di ogni cliente. Sempre più importante sono anche la conoscenza e l’esperienza con il mondo dell’agroindustria e dell’Horeca, a partire dalle quali ha arricchito la gamma di prodotti, offrendo anche gli stick ed il cuore di sedano.
Disponibile 365 giorni all’anno
Grazie alla collaborazione con Aziende Agricole situate in diverse zone di produzione sul territorio Italiano e Spagnolo, Fortini è in grado di ottenere e garantire prodotti freschi durante tutta la durata dell’anno. Dall’azienda Fortini potrai acquistare sia sedano intero, sia sedano in formati speciali come stick e cuore.
Controllo dell’intera filiera
Fortini programma direttamente le proprie produzioni nelle differenti zone di produzione a stretto contatto con Produttori e aziende sementiere per le scelte varietali. Il Servizio Agronomico oltre a fornire supporto tecnico ai Produttori, segue e controlla le produzioni nel rispetto degli standard di produzione più richiesti dai mercati e dalle specifiche dei clienti.
Posizione strategica per la distribuzione
Lo stabilimento Fortini Ortofrutticoli è posizionato nella pianura a Nord di Bologna con possibilità di distribuire il prodotto con estrema rapidità in tutto il Nord e centro Italia oltre che occupare una posizione di transito strategica per le destinazioni Europee e extra Europee.
Azienda di famiglia da tre generazioni
La conoscenza del mondo sedano è stata trasmessa dal fondatore Gaetano Fortini ai figli Sergio e Fabio che oggi insieme a diversi collaboratori oltre che la terza generazione, Simone e Alessandro, continuano a lavorare in prospettiva evolutiva mantenendo però salda Identità e Specializzazione.
LA STORIA
L’Azienda Fortini Ortofrutticoli s.r.l. nasce nel 1998 e succede alla Az.Agr.Fortifrutta nata nel 1985 a Castello d’Argile (BO) grazie all’intraprendenza e all’iniziativa di Gaetano Fortini, che nel 1957 iniziò l’attività agricola nel settore frutticolo.
All’inizio l’attività prevalente è stata la commercializzazione di frutta (mele, pere, pesche, susine) in gran parte prodotta nei frutteti di famiglia. L’interesse per il settore orticolo è nato successivamente, in primo luogo per ampliare la gamma prodotti e in più per integrare la stagionalità del lavoro frutticolo.
Nel 1986 la Fortifrutta inizia a rifornire la grande distribuzione organizzata italiana. Dal rapporto con la GDO nasce l’esigenza di allungare il periodo di fornitura del sedano per garantire la disponibilità di prodotto tutto l’anno. Per arrivare a questo obiettivo l’azienda inizia ad impostare programmi di produzione della materia prima sedano in diversi areali orticoli italiani e successivamente anche spagnoli. Ad inizio anni 90 Fortini Ortofrutticoli diventa una delle prime aziende a produrre ortaggi a marchio del distributore per le principali catene della GDO italiana ed amplia la propria offerta inserendo la referenza broccolo.
Fortini Ortofrutticoli s.r.l. è validamente gestita dai figli di Gaetano, Fabio e Sergio che si avvalgono di un team di specialisti nei diversi ambiti di attività.
Il confronto con le iniziative e le attenzioni dei giovani figli Simone e Alessandro, impegnati a loro volta nell’azienda, rafforza ancor di più il carattere e la predisposizione dell’azienda alla dinamicità e all’innovazione.
Questo impegno si è tradotto negli ultimi anni non solo nell’ampliamento dei mercati riforniti, ma anche della varietà di formati di sedano proposti.
Il mondo delle abitudini alimentari e del modo di consumare il sedano è cambiato e Fortini ha prestato ascolto a questo mutamento. Negli ultimi anni l’azienda ha introdotto nella propria offerta anche il sedano privato delle sue foglie, in due formati selezionati: stick e cuore.
AZIENDA E PRODUZIONE
L’azienda Fortini da oltre 40 anni è specialista nella produzione, lavorazione e commercializzazione del sedano. Oltre alle varietà di sedano verde, sedano bianco e sedano sbiancato, Fortini produce e commercializza anche il cuore di sedano e gli stick di sedano. Oltre alla produzione interna, ricolta principalmente alla sperimentazione, vengono pianificate le produzioni in diversi areali produttivi in Italia ed in Spagna (sede dell’azienda partner Horto Fortini España) per garantire la migliore qualità del prodotto in maniera continuativa 12 mesi all’anno.
