La forza dell’azienda si basa sulla forte collaborazione clienti-distributori per garantire che la filiera soddisfi le richieste del mercato, dalla coltivazione al punto vendita.
Esperienza, specializzazione, programmazione delle produzioni, flessibilità e potenzialità produttiva capace di soddisfare le esigenze della grande distribuzione rappresentano i principali punti di forza dell’azienda, da sempre dinamica e alla ricerca d’innovazione.
L’Azienda Fortini Ortofrutticoli s.r.l. nasce nel 1998 e succede alla Az.Agr.Fortifrutta nata nel 1985 a Castello d’Argile (BO) grazie all’intraprendenza e all’iniziativa di Gaetano Fortini, che nel 1957 iniziò l’attività agricola nel settore frutticolo.
All’inizio l’attività prevalente è stata la commercializzazione di frutta (mele, pere, pesche, susine) in gran parte prodotta nei frutteti di famiglia. L’interesse per il settore orticolo è nato successivamente, in primo luogo per ampliare la gamma prodotti e in più per integrare la stagionalità del lavoro frutticolo.
Nel 1986 la Fortifrutta inizia a rifornire la grande distribuzione organizzata italiana. Dal rapporto con la GDO nasce l’esigenza di allungare il periodo di fornitura del sedano per garantire la disponibilità di prodotto tutto l’anno. Per arrivare a questo obiettivo l’azienda inizia ad impostare programmi di produzione della materia prima sedano in diversi areali orticoli italiani e successivamente anche spagnoli. Ad inizio anni 90 Fortini Ortofrutticoli diventa una delle prime aziende a produrre ortaggi a marchio del distributore per le principali catene della GDO italiana ed amplia la propria offerta inserendo la referenza broccolo.
Fortini Ortofrutticoli s.r.l. è validamente gestita dai figli di Gaetano, Fabio e Sergio che si avvalgono di un team di specialisti nei diversi ambiti di attività.
Il confronto con le iniziative e le attenzioni del figlio Simone , impegnato a sua volta nell’azienda, rafforza ancor di più il carattere e la predisposizione dell’azienda alla dinamicità e all’innovazione.
Questo impegno si è tradotto negli ultimi anni non solo nell’ampliamento dei mercati riforniti, ma anche della varietà di formati di sedano proposti.
Il mondo delle abitudini alimentari e del modo di consumare il sedano è cambiato e Fortini ha prestato ascolto a questo mutamento. Negli ultimi anni l’azienda ha introdotto nella propria offerta anche il sedano privato delle sue foglie, in due formati selezionati: stick e cuore.
L’azienda Fortini da oltre 40 anni è specialista nella produzione, lavorazione e commercializzazione del sedano. Oltre alle varietà di sedano verde, sedano bianco e sedano sbiancato, Fortini produce e commercializza anche il cuore di sedano e gli stick di sedano. Oltre alla produzione interna, ricolta principalmente alla sperimentazione, vengono pianificate le produzioni in diversi areali produttivi in Italia ed in Spagna (sede dell’azienda partner Horto Fortini España) per garantire la migliore qualità del prodotto in maniera continuativa 12 mesi all’anno.
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