I cuori di sedano non sono solo un ingrediente prezioso in cucina, ma sono divenuti un alimento irrinunciabile per i professionisti dell’Horeca e della GDO come supermercati, negozi di alimentari, ristoranti e bar.
Il segreto che rende la produzione di cuori di sedano così richiesta è tutto nella loro leggerezza, sono infatti la parte più tenera ed interna della pianta. La loro natura delicata li rende un ingrediente esclusivo, che viene venduto separatamente per garantire un’esperienza unica di gusto e consistenza.
Fortini Ortofrutticoli si occupa della lavorazione dei cuori di sedano e si pone quindi come partner ideale per i canali della GDO e dell’Horeca: scegli Fortini per la commercializzazione di cuori di sedano standard qualitativi elevati e tecniche di coltivazione all’avanguardia, per un prodotto disponibile per dodici mesi l’anno.
